{"id":156,"date":"2021-06-10T15:34:51","date_gmt":"2021-06-10T15:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/hansen.co.at\/?page_id=156"},"modified":"2023-07-21T09:53:58","modified_gmt":"2023-07-21T09:53:58","slug":"speisekarte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/speisekarte\/","title":{"rendered":"Menu"},"content":{"rendered":"\t\t
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SPEISEKARTE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0 07. - 26. April 2026<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Marktpotpourri<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u201ePan do Mar\u201c Wildfang-Sardellenfilets<\/strong> (Spanien) mit Butterbrot 11
\nProsciutto<\/strong> vom Duroc-Schwein (\u00d6sterreich) mit mediterranem Gem\u00fcse 14
\nSizilianische Kr\u00e4uteroliven<\/strong> 4
\nOrientalischer Teller <\/strong>mit Hummus, Falafel, Oliven, Paprikadipp vegan \u00a011<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vorspeisen + SUPPEN<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Blattsalat <\/strong>mit geschmortem Paprika, Taggiasca-Oliven und Sonnenblumenkernen 13
\n\u2026 und mit gebackenem Steirerhuhn \u00a018
\n\u2026 und mit roten Wildfanggarnelen (Atlantik\/3 Stk.)\u00a0 21
\n\u2026 und mit gefl\u00e4mmtem Ziegenk\u00e4se veg\u00a0 17
\nGebratene BIO-H\u00fchnerleber <\/strong>mit Tr\u00fcffelpolenta und Fr\u00fchlingspinat \u00a019
\nLauwarmer gr\u00fcner und wei\u00dfer Spargel <\/strong>mit Eiervinaigrette und Vogelmiere\u00a0 18
\nRote Linsensuppe <\/strong>mit Erbsenschoten und Chili\u00f6l veg \u00a07\/9
\nRindssuppe<\/strong> mit Steinpilzravioli und Dottercreme \u00a08\/10<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pasta und Risotti<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pasta & Risotti & Specials vom 20. bis 25. April 2026<\/strong><\/p>\n

Tagliatelle <\/span><\/strong><\/strong>mit gebratenem Spargel, Basilikumpesto und Mandeln 17\/20<\/p>\n

Linoni-Risotto <\/strong>mit Kohlrabi, Dill und Graved Lachs 17\/20<\/p>\n

Bio-Kalbsbeuschel<\/strong> mit Topfen-Serviettenkn\u00f6del 23<\/p>\n

Tagesrisotto <\/b>nach Marktangebot!<\/p>\n

(Bitte um Anruf in der K\u00fcche! (01\/5320542 )<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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FISCH + FLEISCH + VEGAN<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Goldbrassenfilet <\/strong>(Kroatien) mit Fr\u00fchlingsgem\u00fcse-Erd\u00e4pfelgr\u00f6stl \u00a036
\nIm Ganzen gebratener Freiner-Biosaibling <\/strong>(ca. 300 g) mit Petersilerd\u00e4pfeln
\nund kleinem gr\u00fcnen Salat \u00a0\u00a0Preis per 10 g\/\u20ac 1
\nFish & Chips<\/strong> (Wildfang Kabeljau Norwegen) mit Erbsencreme und Sauce Tatare\u00a0 25
\nVegane Spinatkn\u00f6del<\/strong> mit Paradeisersauce vegan \u00a019
\nGeschmortes BIO-Schwein<\/strong> (Backerl und Bauch) mit Spitzkraut und Grie\u00dfkn\u00f6derl\u00a0 28
\nGebratene Beiried <\/strong>(Waldviertler Kalbin) 36 oder Steirerhuhn Supreme<\/strong> \u00a026
\n\u2026 mit S\u00fc\u00dfkartoffelcreme, Erdnussbutter-Miso-Melanzani und Pimientos de Padron
\n\u2026 dazu ein Blattsalat als Beilage\u00a0\u00a0 5<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Desserts<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Topfen-Nougatkn\u00f6derl<\/strong> mit Butterbr\u00f6seln und Zwetschkenr\u00f6ster \u00a014
\nPassionsfrucht-Cr\u00e8me Brul\u00e9e<\/strong> \u00a0\u00a011
\nZartbitter-Schokomousse <\/strong>mit Rhabarber und Pistazien 10
\nAffogato al Caff\u00e8 <\/strong>(Espresso mit Vanilleeis) 7
\nZitronen- oder Fruchtsorbet <\/strong>(nach Tagesangebot) mit Prosecco\u00a0\u00a0 8
\nKuchen von der Vitrine nach Tagesangebot
\nK\u00e4sevariation<\/strong> mit Bergk\u00e4se, Rotem Camembert (K\u00e4serebellen)
\nund Pecorino mit Tr\u00fcffelhonig \u00a0\u00a012<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Gedeck mit Natursauerteigbrot (B\u00e4ckerei Steiner, Tulln),
\nMaldon Salz und Fudas-Oliven\u00f6l: 1,90
\nStoffgedeck (auf Wunsch): 2,50, Erweitertes Abendgedeck: 3,80<\/p>\n

Wir servieren einige unserer Speisen als kleine\/normale Portion. Preise in Euro inkl. Steuern
\nRisottoBox<\/b> in unserer Hansen-K\u00fcche \u2013 Kleines Risotto + Salat + Dessert\u00a0 \u20ac 13<\/b>
\n<\/span>Alle Speisen auch als Take Away!<\/b><\/p>\n

Sofern nicht anders angegeben, stammen <\/i>alle<\/i><\/b> Fleisch- und Fischprodukte aus \u00d6sterreich!
\n<\/span><\/i>Gem\u00e4\u00df Allergeninformationsverordnung bitten wir Sie bei Informationsbedarf um Ihre R\u00fccksprache.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SPEISEKARTE Speisekarte 1. – 19. August 2023 Marktpotpourri \u201ePan do Mar\u201c Wildfang-Sardellenfilets (Spanien) mit Butterbrot 11 Prosciutto vom Duroc-Schwein (\u00d6sterreich) mit mediterranem Gem\u00fcse 14 Sizilianische Kr\u00e4uteroliven 4 Fish & Chips (Kabeljau D\u00e4nemark) mit Erbsencreme und Sauce Tatare\u00a0 19 Orientalischer Teller mit Hummus, Falafel, Oliven, Paprikadipp vegan \u00a010 Vorspeisen + SUPPEN Blattsalat mit geschmortem Pfirsich, Paprika […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-156","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/156","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156"}],"version-history":[{"count":78,"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1228,"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/156\/revisions\/1228"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hansen.co.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}