2. bis 21. November, 2026
Marktpotpourri
„Pan do Mar“ Wildfang-Sardellenfilets (Spanien) mit Butterbrot 12
Prosciutto vom Duroc-Schwein (Österreich) mit mediterranem Gemüse 15
Sizilianische Kräuteroliven 4
Orientalischer Teller mit Hummus, Falafel, Oliven, Paprikadipp vegan 14
Vorspeisen + SUPPEN
Blattsalat mit geschmortem Kürbis, wildem Brokkoli und Kürbiskernen vegan 15
… und mit gebackenem Steirerhuhn 18
… und mit roten Wildfanggarnelen (Atlantik/3 Stk.) 21
… und mit geflämmtem Ziegenkäse veg 17
Roastbeef vom Hirsch mit Karottencreme, Wildkräutern und Tonkabohnenjus 21
Knusprige Fischlaibchen (Radlberg) mit asiatischem Salat und Chili-Majo 19
Schwarzwurzelcremesuppe mit Birnen-Haselnusstatar und Kerbel veg 7/9
Hansens Fischsuppe mit Meeresfrüchten 10/15
Pasta und Risotti
Pasta & Risotti vom 9. - 14. November 2026
Pappardelle mit Safran-Sauce & Goldbrasse 18/21
Kohlsprossen Risotto mit Maroni & Salbei-Topfen 18/21
Tagesrisotto Tagespreis
nach Marktangebot! (Bitte um Anruf in der Küche - 01/532 05 42!)
FISCH + FLEISCH + VEGAN
Weißes Wallerfilet (Fischzucht Sigleß, Burgenland) mit Miso-Linsen und Pak Choi 38
Im ganzen gebratener Freiner-Biosaibling (ca. 300 g) mit Petersilerdäpfeln
und kleinem grünen Salat Preis pro 10 g: € 1,10
Fish & Chips (Wildfang-Kabeljau aus Norwegen) mit Erbsencreme und Sauce Tartare 28
Rote Rübenlaibchen mit gebratenem Römersalat und geräucherter Kokoscreme vegan 21
Rindsroulade (Waldviertler Kalbin) mit Erdäpfelpüree und Wurzelgemüse 32
Gebratene Beiried-Tagliata (Waldviertler Kalbin).. 38 oder Steirerhuhn-Supreme.. 26
… mit dreierlei vom Karfiol (cremig, geröstet, knusprig) und Kräuterbröseln
oder
…. mit Grillgemüse und hausgemachten Pommes frites
… dazu ein Blattsalat mit Hansen-Dressing als Beilage 5
Desserts
Knuspriger Birnenstrudel mit Vanillesauce und Macadamia-Nüssen 14
Grießflammeri mit Nougatsauce und Zwetschkenröster 14
Zartbitter-Schokomousse mit Quittenragout 10
Affogato al Caffè (Espresso mit Vanilleeis) 7
Zitronen- oder Fruchtsorbet (nach Tagesangebot) mit Prosecco 8
Kuchen von der Vitrine nach Tagesangebot
Käsevariation mit Bergkäse, Rotem Camembert (Käserebellen)
und Pecorino mit Trüffelhonig 12
Gedeck mit Natursauerteigbrot (Bäckerei Steiner, Tulln),
Maldon Salz und Fudas-Olivenöl: 1,90
Stoffgedeck (auf Wunsch): 2,50, Erweitertes Abendgedeck: 3,80
Wir servieren einige unserer Speisen als kleine/normale Portion. Preise in Euro inkl. Steuern
RisottoBox in unserer Hansen-Küche – Kleines Risotto + Salat + Dessert € 14
Alle Speisen auch als Take Away!
Sofern nicht anders angegeben, stammen alle Fleisch- und Fischprodukte aus Österreich!
Gemäß Allergeninformationsverordnung bitten wir Sie bei Informationsbedarf um Ihre Rücksprache.