HANSEN MENUE

Sommer 2026

Market Potpourri

"Pan do Mar" Wild anchovy fillets (Spain) with buttered bread 11
Prosciutto of Duroc pork (Austria) with Mediterranean vegetables 14
Sicilian Herb olives 4
Oriental plate with hummus, falafel, olives, paprika dip vegan 11

starters + soups

Leaf salad mit geschmorten Paprika, Oliven und Pinienkernen vegan  13
... and with baked Styrian chicken 18
... and with red wild-caught prawns (Atlantic/3 pcs.) 21
... and with flambeed goat's cheese veg 17
Beef Tatar mit Erdäpfelstroh,  Dottercreme und Pecorino  22
Fried sardines (Frankreich) mit Paradeiser-Basilikumsalsa und Kräuterbaguette 19
Gazpacho mit geröstetem Weißbrot und Stracciatella di bufala veg  7/9
Chicken soup mit Grießnockerl   7/9

Pasta and risotti

Pasta, Risotti & Specials vom 13. bis 17. Juli 2026

Pappardelle mit Eierschwammerl, Liebstöckl & Burrata 17/20
Erbsen-Risotto mit Hühnerleber & Röstzwiebel 17/20
Asian risotto mit Tuna-Tatar 17/20
Baked porcini mushrooms mit Sauce Tartare 23/28

 

FISH + MEAT + VEGAN

Fillet of gilthead (Kroatien) mit mediterranem Gemüse und Rosmarin-Erdäpfeln  38
Whole roasted Freiner Biosaibling (approx. 300 g) with parsley potatoes
and small green salad Price per 10 g/€ 1
Fish & Chips (Wildfang Kabeljau Norwegen) mit Erbsencreme und Sauce Tatare 26
Eierschwammerlgulasch mit Erdäpfelknödel und Schnittlauchrahm  vegan  22
Stuffed pepper mit Salsiccia, Melanzanikaviar und würziger Paradeisersauce   21
Roasted Beiried (Waldviertler Kalbin) 38 oder Styrian Chicken Supreme  26
... with creamy polenta and pesto beans

... served with a leaf salad as a side dish 5

Desserts

Apricot dumplings mit Butterbrösel  7/14  (1 Stk./2 Stk.)
Crème Brûlée mit Schokoladenerde und Himbeeren   11
Dark chocolate mousse mit geschmortem Pfirsich und gerösteten Mandeln  10
Affogato al Caffè (Espresso with vanilla ice cream) 7
Lemon or fruit sorbet (according to daily special) with Prosecco 8
Cakes from the display case according to daily offer
Cheese variation mit Bergkäse, Rotem Camembert (Käserebellen) und Pecorino mit Trüffelhonig   12

Served with natural sourdough bread (Bäckerei Steiner, Tulln),
Maldon salt and Fudas olive oil: 1,90
Cloth dinner service (on request): 2.50, extended dinner set: 3.80

We serve some of our dishes as small/normal portions. Prices in Euro incl. taxes
RisottoBox in our Hansen kitchen - Small risotto + salad + dessert € 13
All dishes also available as take away!

Unless otherwise stated, the all Meat and fish products from Austria!
In accordance with the Allergen Information Ordinance, please contact us if you require any information.