HANSEN MENUE

21. September – 10. Oktober, 2026

Market Potpourri

"Pan do Mar" Wild anchovy fillets (Spain) with buttered bread 11
Prosciutto of Duroc pork (Austria) with Mediterranean vegetables 14
Sicilian Herb olives 4
Oriental plate with hummus, falafel, olives, paprika dip vegan 11

starters + soups

Leaf salad mit Portweinfeigen, Rosmarin und Walnüssen  vegan  13
... and with baked Styrian chicken 18
... and with red wild-caught prawns (Atlantic/3 pcs.) 21
... and with flambeed goat's cheese veg 17
Gebeizter Hirschrücken mit cremigem und eingelegtem Kürbis und Birne  20
Baby-Artischocke mit Burrata, Oliventapenade und Rucola  veg  19
Erdäpfel-Eierschwammerlsuppe mit Sauerrahm und Lauchöl  veg  7/9
Old Viennese soup pot mit Rindfleisch, Fadennudeln und Gemüse   8/13

Pasta and risotti

Pasta & Risotti vom 28. September - 3. Oktober 2026

Casarecce with chorizo & sweetcorn 17/20
Pumpkin risotto mit Räucherforelle & Salbei 17/20
Risotto of the day Tagespreis
according to market offer! (Please call the kitchen - 01/532 05 42!)

FISH + MEAT + VEGAN

Fillet of gilthead (Kroatien) mit Paprika-Paradeisergemüse und Polentaschnitte  38
Whole roasted Freiner Biosaibling (approx. 300 g) with parsley potatoes
and small green salad Price per 10 g/€ 1
Fish & Chips (Wildfang Kabeljau Norwegen) mit Erbsencreme und Sauce Tatare 26
Ofenkarfiol mit Romescosauce, gerösteten Mandeln und Petersilöl  vegan  19
Kalbsbutterschnitzel (Bio-Kalb) mit Erdäpfelpüree, Blattspinat und Röstzwiebeln   30
Roasted Beiried (Waldviertler Kalbin) 38 oder Styrian Chicken Supreme  26
… mit cremigen und gerösteten Pastinaken und Stangenbrokkoli

... served with a leaf salad as a side dish 5

Desserts

Homemade Powidltascherl mit Butterbröseln  14 (3 Stk.)
Hansen’s Schokobombe mit Pistazienganache und Biskuit   11
Nougat mousse mit Hollerröster  10
Affogato al Caffè (Espresso with vanilla ice cream) 7
Lemon or fruit sorbet (according to daily special) with Prosecco 8
Cakes from the display case according to daily offer
Cheese variation mit Bergkäse, Rotem Camembert (Käserebellen)und Pecorino mit Trüffelhonig   12

Served with natural sourdough bread (Bäckerei Steiner, Tulln),
Maldon salt and Fudas olive oil: 1,90
Cloth dinner service (on request): 2.50, extended dinner set: 3.80

We serve some of our dishes as small/normal portions. Prices in Euro incl. taxes
RisottoBox in our Hansen kitchen - Small risotto + salad + dessert € 13
All dishes also available as take away!

Unless otherwise stated, the all Meat and fish products from Austria!
In accordance with the Allergen Information Ordinance, please contact us if you require any information.