16. Mai - 4. Juni 2022
Vorspeisen + SUPPEN
„Pan do Mar“ Wildfang-Sardellenfilets (Spanien) mit Butterbrot 11
Prosciutto vom Ötscherblickschwein mit mediterranem Gemüse 11
Sizilianische Kräuteroliven 4
Fish & Chips (Kabeljau Dänemark) mit Erbsencreme und Sauce Tatare 18
Orientalischer Teller mit Hummus, Falafel, Oliven, Paprikadipp (vegan) 9
Blattsalat mit Spargel und Donaufeld Morcheln (veg) 12
… und mit knusprigen Maishendlbruststreifen vom Steirerhuhn 15
… und mit roten Wildfanggarnelen (Atlantik/3 Stk.) 17
… und mit Bregenzerwälder Alpkäse (veg) 15
Spargelquiche mit Schnittlauchrahm und Vogelsalat (veg) 14
… zusätzlich mit Bio-Pastrami (Demeterhof Bernold) 17
Beef Tatar mit Brunnenkressecreme und Erdäpfelrösti 18
Asiatische Gemüsesuppe mit knusprigem Mango-Zitronengras Wan Tan (veg) 6/7
Spargelcremesuppe mit Lachspofesen 6/7
Pasta und Risotti
Pilzrisotto mit Feta 13/15
Spaghetti mit Spargel, Beinschinken und Parmesan 13/15
Risotto nach Tagesangebot….
(wir bereiten unsere Risotti gerne auch vegan zu!)
….dazu ein Blattsalat
als Beilage 4,50
FISCH + FLEISCH + VEGAN
Gebratenes Maischollenfilet (Island) mit Erdäpfelfond und Passe Piere 28
Im Ganzen gebratener Freiner-Biosaibling mit Petersilerdäpfeln
und kleinem grünen Salat 28
Krautroulade mit Gemüse-Pilzfülle und würziger Paradeisersauce (vegan) 15
Maibock-Ragout mit Brezenknödel und Schwarzer Nuss 23
Gebratene Beiried (Waldviertler Kalbin) 28 oder
Saltimbocca von der Maishendlbrust 21
… mit Safranpolenta und geschmorten Paradeisern
… dazu ein Blattsalat als Beilage 4,50
Desserts
Erdbeerknöderl mit Butterbröseln (2 Stk.) 10
Passionsfrucht-Panna Cotta mit weißer Schokolade und Salzkaramell 9
Affogato al caffè (Espresso mit hausgemachtem Vanilleeis) 5
Sorbet nach Tagesangebot mit Prosecco 8 | Kuchen nach Tagesangebot
Käsevariation mit Alpkäse (Bregenzerwald), Rotem Camembert (Käserebellen)
und Pecorino mit Trüffelhonig 12
Gedeck mit Natursauerteigbrot (Bäckerei Steiner, Tulln), Maldon Salz und Fudas-Olivenöl: 1,90
Stoffgedeck (auf Wunsch): 2, Erweitertes Abendgedeck: 2,90
Wir servieren einige unserer Speisen als kleine/normale Portion. Preise in Euro inkl. Steuern
RisottoBox in unserer Hansen-Küche – Kleines Risotto + Salat + Dessert € 11
Alle Speisen auch als Take Away!
Sofern nicht anders angegeben, stammen alle Fleisch- und Fischprodukte aus Österreich!
Gemäß Allergeninformationsverordnung bitten wir Sie bei Informationsbedarf um Ihre Rücksprache.
Keks | Dauer | Beschreibung |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |