Sommer 2026
Marktpotpourri
„Pan do Mar“ Wildfang-Sardellenfilets (Spanien) mit Butterbrot 11
Prosciutto vom Duroc-Schwein (Österreich) mit mediterranem Gemüse 14
Sizilianische Kräuteroliven 4
Orientalischer Teller mit Hummus, Falafel, Oliven, Paprikadipp vegan 11
Vorspeisen + SUPPEN
Blattsalat mit geschmorten Paprika, Oliven und Pinienkernen vegan 13
… und mit gebackenem Steirerhuhn 18
… und mit roten Wildfanggarnelen (Atlantik/3 Stk.) 21
… und mit geflämmtem Ziegenkäse veg 17
Beef Tatar mit Erdäpfelstroh, Dottercreme und Pecorino 22
Gebratene Sardinen (Frankreich) mit Paradeiser-Basilikumsalsa und Kräuterbaguette 19
Gazpacho mit geröstetem Weißbrot und Stracciatella di bufala veg 7/9
Hühnersuppe mit Grießnockerl 7/9
Pasta und Risotti
Pasta, Risotti & Specials vom 20. bis 24. Juli 2026
Spaghetti Carbonara 17/20
Eierschwammerl-Risotto mit Kürbiskern-Ricotta 17/20
Risotto al Limone mit Kohlrabi & Calamari 17/20
Gebackene Steinpilze mit Sauce Tartare 23/28
FISCH + FLEISCH + VEGAN
Goldbrassenfilet (Kroatien) mit mediterranem Gemüse und Rosmarin-Erdäpfeln 38
Im Ganzen gebratener Freiner-Biosaibling (ca. 300 g) mit Petersilerdäpfeln
und kleinem grünen Salat Preis per 10 g/€ 1
Fish & Chips (Wildfang Kabeljau Norwegen) mit Erbsencreme und Sauce Tatare 26
Eierschwammerlgulasch mit Erdäpfelknödel und Schnittlauchrahm vegan 22
Gefüllter Paprika mit Salsiccia, Melanzanikaviar und würziger Paradeisersauce 21
Gebratene Beiried (Waldviertler Kalbin) 38 oder Steirerhuhn Supreme 26
… mit cremiger Polenta und Pesto-Fisolen
… dazu ein Blattsalat als Beilage 5
Desserts
Marillenknödel mit Butterbrösel 7/14 (1 Stk./2 Stk.)
Crème Brûlée mit Schokoladenerde und Himbeeren 11
Zartbitter-Schokomousse mit geschmortem Pfirsich und gerösteten Mandeln 10
Affogato al Caffè (Espresso mit Vanilleeis) 7
Zitronen- oder Fruchtsorbet (nach Tagesangebot) mit Prosecco 8
Kuchen von der Vitrine nach Tagesangebot
Käsevariation mit Bergkäse, Rotem Camembert (Käserebellen) und Pecorino mit Trüffelhonig 12
Gedeck mit Natursauerteigbrot (Bäckerei Steiner, Tulln),
Maldon Salz und Fudas-Olivenöl: 1,90
Stoffgedeck (auf Wunsch): 2,50, Erweitertes Abendgedeck: 3,80
Wir servieren einige unserer Speisen als kleine/normale Portion. Preise in Euro inkl. Steuern
RisottoBox in unserer Hansen-Küche – Kleines Risotto + Salat + Dessert € 13
Alle Speisen auch als Take Away!
Sofern nicht anders angegeben, stammen alle Fleisch- und Fischprodukte aus Österreich!
Gemäß Allergeninformationsverordnung bitten wir Sie bei Informationsbedarf um Ihre Rücksprache.