Das Hansen
Eine historische Markthalle. Innovative Gastgeber und ein Team, das seine Gäste nicht in Tischnummern einteilt – das sind die Hauptzutaten für Ihren Besuch im Hansen. Frühstück, Business, Lunch, Dinner oder Kaffee zwischendurch.
über 25 Jahre mediterrane Kulinarik im historischen Ambiente
Das Restaurant Hansen, das sich im Souterrain des Wiener Börsegebäudes befindet, ist für seine mediterran internationale Küche bekannt. Eröffnet wurde es am 16. April 1998 von Anita und Leo Doppler, die das Restaurant seitdem mit viel Liebe zum Detail und Leidenschaft führen.
Das historische Ambiente des Restaurants mit Blick auf üppige Grünpflanzen, Terrakotta und einer Vielzahl an dekorativen Gegenständen sorgt für eine einzigartige Atmosphäre. Das Gebäude der Wiener Börse am Schottenring mit seiner ziegelroten Fassade, das 1871 bis 1877 vom dänischen Architekten Theophil von Hansen errichtet wurde, ist einer der bedeutenden Monumentalbauten der weltberühmten Ringstraße.
fein essen
Börse Wien
Eines der prächtigsten Häuser entlang der Wiener Ringstraße, das ehemalige Börsegebäude, beherbergt im lichtdurchfluteten Souterrain unser Restaurant. Der ziegelrote Backsteinbau im Stil des Historismus ist ein Entwurf des berühmten Architekten Theophil von Hansen. Er ist auch Grund für unseren Namen – und für die unvergleichbare Atmosphäre, die Sie bei uns umgibt.
Frühstück
So spannend kann der Tag beginnen. Mit frischen Muntermachern, Vitaminsäften und natürlich den Klassikern aus Eiern, Schinken oder Speck.
Lunch & Dinner
Wenn die Küchenchefs am Herd stehen, liegen nicht nur Düfte und Aromen in der Luft, sondern auch Inspiration und Leidenschaft. Die mediterrane, leichte Küchenlinie mit regional geprägten Gerichten macht Ihrem Gaumen Freude.
Catering
Die beste Art des Caterings. Mit unseren Wraps, Risottinis & Co. werden wir nicht nur knackiges Gemüse einwickeln, sondern auch Ihre Gäste. Egal welcher Anlass, wir bieten für jede Veranstaltung die passende Lösung. Kontaktieren Sie uns bitte telefonisch oder per Email für ein Angebot.
Unsere aktuellen Spezialmenüs
4-Gang Hansen-Überraschungsmenü für 2 Personen
(nur mit Gutscheinen: Presse Genuss/Gourmet 25/Moments of Taste)
€ 72 exkl. Gedeck
Frühlingsmenü mit RisottoBuch
4-Gang Überraschungsmenü mit neuem RisottoBuch von Leo Doppler
inkl. 2 Gläser QuinQuin Frizzante Schloss Esterhazy
Preis für 2 Personen € 119 exkl. Gedeck
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Gastgeber
Was wäre ein Restaurant ohne die Menschen die es zum Leben erwecken? Das Hansen Team rund um die Gastgeber Anita und Leo Doppler macht Ihren Besuch in den historischen Räumlichkeiten zu einer persönlichen Genussreise. Darüber hinaus empfiehlt Ihnen Leo Doppler die edelsten Tropfen, die heimische und internationale Weinbauern aus ihren Reben pressen.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 9 Uhr bis 23 Uhr
(Küchenbestellung bis 21 Uhr)
Samstag: 9 Uhr bis 16 Uhr
(Küchenbestellung bis 14.30 Uhr)
Sonn- und Feiertag geschlossen!
Sommeröffnungszeiten 2025 – Juli und August:
Im Juli und August sind Samstag, Sonn- und Feiertag geschlossen!
7. – 25. Juli 2025 Montag bis Freitag nur tagsüber geöffnet
von 9.00 bis 16.00 Uhr (Küche bis 15.00 Uhr)
Betriebsurlaub – Geschlossen!!
Von Montag, 28. Juli bis Freitag, 8. August
Ab Montag, 11. bis Freitag, 22. August
Montag bis Freitag 9.00 Uhr bis 16.00 Uhr (Küche bis 15.00 Uhr)
Ab Montag 25. August
Montag bis Freitag 9.00 – 23.00 (Küche bis 21.00 Uhr)
Samstag ab 6. September wieder 9.00 – 16.00 Uhr
Adresse:
Wipplingerstrasse 34
1010 Wien
T: +43 1 532 05 42
E: restaurant@hansen.co.at
Veranstaltungen
Buchen Sie eine Veranstaltung im Hansen oder bestellen Sie unser Catering für Ihre Location. Keine Veranstaltung gleicht der anderen. Deshalb ist es wichtig, dass auch der Veranstaltungsort keinem anderen gleicht. Im Hansen finden Sie eine Location, die mit ihrer einzigartigen Atmosphäre den idealen Rahmen für Events, Feste und Feiern aller Art bietet. Von klein bis gross, von leise bis nicht ganz so leise, von betrieblich bis privat.
Kunst im Hansen
Walter Mussil
Konzept
Vegetation, die unsichtbares Infrarotlicht reflektiert, in leuchtendem Rot und Pink. Im Gegensatz dazu stehen Wasser, Himmel und urbane Bereiche in Blau- oder Cyan-Tönen.
Durch das Sichtbarmachen unsichtbarer Wellenlängen verwandelt sich die Natur in eine surreale Welt. Während die ersten Arbeiten noch analog mit speziellem Filmmaterial entstanden (Kodak Aerochrome Film, ursprünglich für militärische und wissenschaftliche Zwecke entwickelt), wurden die besonderen Eigenschaften des Films – hohe Empfindlichkeit für infrarotes Licht, das für das menschliche Auge normalerweise unsichtbar ist, und Falschfarbendarstellung – durch Kameramodifikationen digital im Großformat umgesetzt.
Über den Künstler
Walter Mussil lebt und arbeitet in Wien. Seine reduzierte und geometrische Bildsprache findet meist in überformatigen Werken seinen Ausdruck.
Gutscheine
Verschenken Sie das Hansen und erwerben Sie einen Gutschein für einen kulinarischen Genuss. Kontaktieren Sie uns über das Formular (hier) oder bestellen Sie direkt bei Restaurantgutschein.at (Sie werden weitergeleitet). Selbstverständlich können Sie auch direkt im Lokal einen Gutschein erwerben.
